Kiel Purigi Kaj Prizorgi Gisferan Kuirejon

Jen ĉio, kion vi bezonas scii por taŭge purigi kaj prizorgi viajn gisferajn patolojn kaj kuirilaron.
Gisfera kuirilaro estas unu el la plej bonegaj kuiraĵoj en la kuirejo, kaj ĉar ĝi postulas iun specialan zorgon, pasioj povas altiĝi.Sed la vero estas, ke konservi gisferan kuirilaron tute ne estas multe da tasko, kaj multaj el la pli striktaj reguloj, pri kiuj homoj insistas, ne devas esti tiel striktaj.

Paŝo 1: Lavu la Gisferan Panon Bone

Kiam vi finis kuiri en via pato, daŭrigu kaj lavu ĝin per iom da varma sapakvo, viŝante ĝin per kuireja spongo.Se estas kelkaj obstinaj bruligitaj pecoj, vi estos bone uzante la sintezan frotilon sur la dorso de multaj kuirejaj spongoj, ĉar ĝi ne estas tiel severa kiel ŝtala lano.
Se, ial, vi bruligis kelkajn malbonajn aĵojn en la paton, vi povas verŝi salon en ĝin, meti ĝin sur altan fajron, poste froti la karbigitan malpuraĵon per kelkaj papertukoj.La salo funkcias kiel abrasivo, kiu estas sekura por la spicado, dum la varmego povas helpi karbonigi iujn ceterajn pecojn da manĝaĵo, faciligante ilin forfroti.Tiam simple lavu la salon, lavu la paton per varma sapakvo kaj daŭrigu al la sekva paŝo.

1635227871_2-1

Paŝo 2: Sekigu la Gisferan Panon Plene

1635227939_2-2

Akvo estas la malamiko de gisfero, do la lasta afero, kiun vi volas fari, estas lasi ĝin malseka post-lavado.Certe, la spicado tuj evitos iun ruston formiĝi, sed se la pato estas lasita kun akvo en ĝi, eĉ tiuj malmolaj tavoloj de polimerigita oleo ne sufiĉos por ĉesigi la senĉesan oxidativan bataleton inter fero kaj H2O.
Do nepre sekigi la paton ĝisfunde per mantukoj tuj post lavado.Eĉ pli bone, post kiam vi sekigis la paton kiel eble plej bone, metu ĝin super alta flamo.La varmego rapidigos vaporiĝon, forigante ajnan lastan malsekecon kaj garantiante, ke la pato estas tute seka.

Paŝo 3: Oleu Malpeze kaj Varmigu la Giran Paton

La lasta paŝo estas prepari la paton por ĝia venonta uzo metante unu kromtavolon de protekta spicado antaŭ ol formeti ĝin.Por fari tion, simple frotu la paton tre malpeze ĉie per nesaturita kuira graso, kiel kanola, legoma aŭ maiza oleo, certigante forbruligi ajnan videblan grasaĵon por ke la gisfero preskaŭ ne aspektas kvazaŭ vi oleis. ĝi entute.

Poste remetu la paton sur brulilon al alta varmego, kaj lasu ĝin dum kelkaj minutoj, ĝis la pato estas varmigita kaj iomete fumanta.Vi povus fari ĉi tion en via forno por pli egala hejtado, kiel la komenca spicado, sed mi trovas tion tro maloportuna kiel parto de ĉiutaga rito;por nur unu rapida fina spica paŝo, la kuirejo funkcias bone.(Rimarku, ke se vi frotas la patolon per oleo kaj formetas ĝin sen varmigi ĝin, la oleo povas fariĝi glueca kaj ranca antaŭ la venonta uzo de la pato, kio estas vera mizero. Se vi hazarde lasis tion okazi, simple forlavu la pato kun sapo kaj akvo por forigi la malpuraĵon, poste sekigi ĝin kaj varmigi ĝin, kaj vi devus esti bona.)

Kaj jen—sufiĉe facile, ke ĉiu povas fari ĝin, sen recurri al pugnobatoj.

1635227845_2-3
1635227953_2-4

Afiŝtempo: Oct-30-2021